Luis Benshimol
Anualmente se celebra en el primer sábado del mes de agosto, el llamado Descenso Internacional del Sella, la cual es considerada como una fiesta de interés turístico internacional, y la cual congrega a muchísimos amantes del canotaje, esto se lleva acabo entre Arriondas y Ribadesella, y el recorrido consta de unos 20 Km en las corrientes del río Sella.
Luis Benshimol nos comenta que esta fiesta tradicional fue creada en el año 1930 y fue el resultado de una excursión de los amigos Dionisio de la Huerta, el Dr. Benigno Morán y Manés Fernández, quienes experimentaron recorrer cinco kilómetros a través del río Piloña en dos horas y media. Esta competencia de canotaje o piragüismo consta de varias categorías como: Cadetes, Junior, Senior, Veteranos y Centenarios.
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Cada año se celebra en el municipio de Galicia, Ortigueira, un festival que es considerado como una fiesta de interés turístico internacional, llamado el Festival Internacional del Mundo Celta de Ortigueira, el cual ce celebra anualmente en el mes de Julio. Dicho festival ya tiene una tradición de 25 años aproximadamente y durante cuatro días la gente puede experimentar lo mejor de la música celta y del folk, el escenario se sitúa en el puerto de esta ciudad.
Luis Benshimol nos comenta que en los alrededores del puerto se colocan escenarios mas pequeños donde también se presentan distintos tipos de grupos, siempre manteniendo la misma temática del festival. Ya que este evento congrega a gran cantidad de personas, en la playa de Morouzos y en la arboleda de pinos se habilitan espacios específicos para que la gente pueda acampar y así disfrutar cada segundo de este festival.
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Una fiesta que es mundialmente conocida y que se lleva a cabo en la ciudad de Pamplona, son los Sanfermines o la fiesta en honor a San Fermín, dicha fiesta se realiza anualmente desde el 6 de julio al 14 de este mismo mes, sus inicios se remontan a la época medieval y eran una feria comercial que se realizaba usando fechas de fiestas religiosas, siendo una feria el lugar de encuentro de muchas personas, entre ellos mercaderes, ganaderos entre otros, se usaba como una excusa para la celebración y con esto comenzaron a realizarse corridas de toros como parte de la tradición.
Luis Benshimol nos comenta que una de las cosas por las cuales se caracterizan los Sanfermines son los encierros, los cuales consisten en seguir a los toros por las calles de la ciudad, desde los corrales de Santo Domingo hasta la plaza de toros, dicho recorrido esta llena de gran cantidad de adrenalina y solo lo hacen los mas arriesgados, el primer encierro se realiza el día 7 de julio y el ultimo se hace el mismo día del cierre de las fiestas.
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La fiesta en honor a San Juan en las islas de Baleares se celebran de distintas maneras, en Menorca se suelen celebrar desde el siglo XIV, donde el protagonista es el caballo, ya que los jinetes o caixer vestidos con su vestimenta típica de color blanco y negro, se reúnen después de la tradicional misa para celebrar el jaleo, donde entran en la plaza demostrando sus habilidades, haciendo saltar a sus caballos al ritmo de la música.
Luis Benshimol nos comenta que al dia siguiente, luego de finalizar el jaleo, las bandas presentes tocan las canciones típicas de Menorca, y la gente se reúne en familia y junto con los amigos, donde la bebida por excelencia es la pomada, la cual consiste en una mezcla de gin con limonada.
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Sevilla, ciudad española con una basta cultura y gastronomía se viste de fiesta con las Ferias de Abril, las cuales se celebran en el recinto ferial del barrio los remedios, su historia data del año 1846 cuando Narciso Bonaplata y José María Ybarra llevaron al cabildo una propuesta para realizar una feria anual los días 19, 20 y 21 de abril, donde se reunirían ganaderos y agricultores, año tras año la feria fue evolucionando y para el año 1920 tomó la forma que hoy es conocida, un lugar que se llena de casetas y que solo dura los días del evento.
Luis Benshimol nos comenta que en cada caseta las personas tienen la oportunidad de probar la gastronomía del lugar así como disfrutar del buen vino, todo esto acompañado de un ambiente familiar y amigable. Las personas se ponen sus vestimentas típicas y llevan a los niños a lo que es conocido como la calle del infierno, en donde se pueden encontrar gran cantidad de atracciones mecánicas como el gusano loco, los coches locos, el torito y muchos más.
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En la región española de Murcia, se lleva a cabo todos los años una fiesta que esta declarada como de Interés Turístico Internacional, la cual es llamada el Entierro de la Sardina y se realiza durante las fiestas de primavera, su acto principal es el desfile de carrozas y culmina con la quema de la sardina, esto sucede el sábado siguiente a la semana santa.
Luis Benshimol nos comenta que esta fiesta tiene sus orígenes en el año 1851 cuando un grupo de jóvenes estudiantes querían imitar a las mascaradas que habían visto en Madrid, al igual que los carnavales de Rio, las agrupaciones sardineras hacen las preparaciones de estas fiestas durante todo un año y las dichas agrupaciones tienen por tradición llevar nombres mitológicos como por ejemplo Morfeo, Neptuno, Apolo, entre otros.
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En la provincia de Cádiz, se celebra en el mes de Abril la Feria del Caballo, la cual junto con la semana santa son las fiestas más importantes de esta zona y fue catalogada como de interés turístico internacional, y tiene sus bases en la edad media cuando los comerciantes equinos se reunían para cerrar sus tratos. En dichas ferias se pueden observar a los jinetes cabalgando caballos que al igual que en el pasado, están a la venta.
Las damas por su parte se visten con sus llamativos trajes de gitanas nos comenta Luis Benshimol, también se reúnen para deleitarse con su gastronomía la cual es muy variada, con platos como el pescaito frito también con distintos tipos de guisos como el de cola de toro y sin faltar los deliciosos mariscos. Sus bebidas tradicionales son el oloroso, el cual es un vino que sale a partir de la uva palomino y el vino fino el cual se debe beber muy frio.
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En el municipio de Badalona, se lleva a cabo en el mes de mayo una fiesta muy importante la cual es catalogada como de interés turístico y su acto central es la tradicional Cremada del Demoni o Quema del Demonio, la cual se celebra el 10 de mayo a las 10 de la noche en la Rambla de Badalona, justo frente al mar, marcando así el fin de las fiestas de mayo.
Luis Benshimol nos cuenta que esta tradición nace aproximadamente en 1940 cuando el pueblo catalán, que vivía en ese entonces sumergido por la depresión que dejó la guerra civil, decide inventar una nueva tradición, y es cuando los administradores de la Cofradía de Sant Anastasi junto con el historiador Josep Maria Cuyàs, crean dicha fiesta usando como motivo un hecho sucedido en 1785, cuando unos pescadores quemaron frente a un gran grupo de personas lo que ellos llamaron un figurón.
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Una fiesta tradicional en la localidad de cántabra en Laredo es la batalla de las flores, y se celebra el último viernes de agosto, donde desfilan carrozas decoradas con flores y pétalos naturales, formando así diferentes motivos y un jurado decide cual de estas es la ganadora, en este día festivo se pueden ver en la calle mercados y bandas que tocan por toda la ciudad, finalizando con gran cantidad de juegos pirotécnicos.
Luis Benshimol nos comenta que esta fiesta tuvo sus inicios en 1908 y solo fue suspendida durante la guerra civil, y a pesar que la duración es de solo un día, su preparación toma meses ya que los campos donde crecen las flores que han de utilizarse en las carrosas por lo general son cultivadas por los mismos carrocistas, quienes empiezan con el proceso al comienzo del invierno.
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Desde el año 1999 se celebra en Asturias una feria dedicada al salmón, siendo al principio patrocinada por el Ayuntamiento de Salas y organizada por la Federación de Pesca y Casting del Principado de Asturias, llegando a ser hoy en día una fiesta de interés turístico regional, y se celebra en el mes de Marzo que es cuando se puede conseguir mas cantidad de este delicioso pez.
Luis Benshimol nos cuenta que este festival llamado CAPENASTUR, pretende exaltar la caza, la pesca, la naturaleza y el turismo, en esta provincia de España. Acá los amantes de la naturaleza podrán encontrar lo último en estas modalidades ya que se concentran, miles de fanáticos los cuales se reúnen para compartir y hacer de estas ferias un lugar familiar y de camaradería.
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